Guy-Baptiste Jaccottet, né en 1998, commence la flûte à bec à Aigle chez Béatrice Berthoud. Dès 2010, il est élève chez Jan Van Hoecke au conservatoire de Lausanne.
En 2011, il commence l’orgue auprès de Pierre-Alain Clerc, instrument pour lequel il se prend vite d’une grande passion. Une année plus tard, il entre au Gymnase Auguste Piccard dans les classes spéciales pour artistes et sportifs d’élite. En 2014, il arrête le théâtre, discipline qu’il pratiquait depuis 9 ans, pour se concentrer sur la musique et obtient un premier prix de flûte à bec au concours suisse de musique pour les jeunes.
Il est actuellement en classes pré-HEM au conservatoire de Lausanne, s’est mis à la basse continue et est organiste à l’église allemande d’Aigle. Il travaille pour lui-même l’improvisation, par passion, la composition, comme exercice, et l’harmonium.